La classifica 50 Top World Artisan Pizza Chains 2024, presentata a Londra durante l’European Pizza Show e il World Pizza Summit 2024, ha confermato Grosso Napoletano come la migliore catena artigianale di pizzerie al mondo. La guida, curata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro, celebra le eccellenze nel mondo della pizza artigianale, premiando catene che combinano qualità e innovazione.
I protagonisti della classifica
Grosso Napoletano, con le sue sedi in Spagna, ha conquistato il primo posto per il secondo anno consecutivo. Al secondo posto si classifica la storica Da Michele, fondata a Napoli nel cuore di Forcella e oggi presente in oltre 60 sedi internazionali. Al terzo posto il francese Big Mamma Group, che celebra la cucina italiana con un approccio innovativo.
Tra i primi 10 compaiono anche:
- Berberè (6° posto), marchio bolognese che ha conquistato l’Italia e Londra.
- Eataly (9° posto), simbolo del Made in Italy globale.
- Pizzium (10° posto), con più di 50 locali in Italia.
Premiati napoletani e meridionali
La guida include importanti riconoscimenti a pizzerie e pizzaioli napoletani e meridionali:
- Da Michele: oltre alla seconda posizione in classifica, Antonio Falco, executive della catena, è stato premiato come Pizza Maker of the Year 2024 – Ferrarelle Award.
- Errico Porzio (11° posto): famoso pizzaiolo napoletano, è stato riconosciuto come uno degli interpreti più innovativi della pizza napoletana, grazie alla sua dedizione e alla qualità delle sue creazioni, che hanno conquistato una clientela affezionata.
- Vincenzo Capuano (12° posto): noto pizzaiolo napoletano, ha ricevuto il premio Best Marketing 2024 – Mammafiore Award per l’innovativo approccio comunicativo che valorizza il suo brand.
- Sorbillo (15° posto): storica pizzeria napoletana, un simbolo della tradizione partenopea.
- 1900 Pizzeria (14° posto): con sedi nel Sud Italia, ha vinto il premio Performance of the Year 2024 – Robo Award.
- La Braciera (35° posto): marchio siciliano premiato come New Entry of the Year 2024 – Solania Award, confermandosi tra le eccellenze meridionali.
- Garden Pizza (34° posto): premiata con il Green Oven 2024 – Goeldlin per l’attenzione alla sostenibilità ambientale.
Una celebrazione della qualità
Secondo i curatori Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro: “La pizza resta la preparazione più amata e consumata al mondo. Il comparto artigianale è in continua crescita, con oltre 2.000 punti vendita, 30.000 dipendenti diretti e un fatturato complessivo di 3 miliardi di dollari. La guida premia le catene che incarnano al meglio l’artigianalità e l’innovazione”.
Scopri la classifica completa
La lista delle 50 migliori catene e delle “Eccellenti”:
