Tra le colline incontaminate del Cilento, nasce Capriccio, una cheese box artigianale che racchiude in sé l‘essenza della gastronomia rurale campana. Ideata da Tenuta Principe Mazzacane in collaborazione con Gustophia – Dispensa Popolare, fondata da Annacarla Tredici e Andrea Giuliano, la box rappresenta un invito a riscoprire i sapori autentici della tradizione casearia locale, attraverso una selezione curata di eccellenze prodotte nel rispetto della biodiversità e della sostenibilità.
Non è una semplice scatola di formaggi: Capriccio è un’esperienza multisensoriale che celebra la qualità, la libertà e l’identità territoriale. Al centro della proposta ci sono i formaggi caprini biologici della Tenuta Principe Mazzacane, ottenuti da allevamenti che seguono principi di agricoltura rigenerativa e di benessere animale. Tra le prelibatezze troviamo il Cacioricotta del Cilento in varie stagionature, gli erborinati Roccaforte e Montestella, la morbida robiola di capra laRobiHola, il formaggio stagionato CapraNera, lo stracchinato la Riggiola e lo yogurt artigianale Yoka’, disponibile in diverse varianti.
Ma Capriccio non si ferma qui. La box è arricchita da prodotti locali di grande valore come la mozzarella nella mortella, il caciocavallo di Cicco di Buono, il miele in favo, le confetture della Tenuta, i fichi bianchi del Cilento di Funicchito, la confettura di cipolla, e i fragranti crackers e grissini preparati a mano dal forno de La Petrosa. Tutto può essere personalizzato: è possibile scegliere singolarmente i prodotti da inserire nella box e completare l’esperienza con una bottiglia di vino, champagne, birra artigianale o succhi biologici.
Ideale per un picnic tra i sentieri del Parco Nazionale del Cilento, per un regalo originale o per concedersi un momento speciale, Capriccio è la soluzione perfetta per chi ama il cibo genuino e vuole sostenere la filiera agricola locale. È possibile preordinare la cheese box sul sito ufficiale www.gustophia.com e ritirarla direttamente presso lo store Gustophia, in località Cerreta, sulla via Pedemontana di Omignano (SA), aperto tutti i giorni dalle 9 alle 21.
Capriccio è un gesto d’amore verso il territorio e un “capriccio” che vale la pena concedersi: il Cilento, con i suoi sapori più autentici, arriva ovunque.
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Info:
Gustophia – Via Pedemontana, loc. Cerreta, Omignano (SA)
Aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 21.00
Preordina online su www.gustophia.com
Instagram: @tenuta_principe_mazzacane @gustophia.dispensa
Facebook: @TenutaPrincipeMazzacane @GustophiaDispensaPopolare
