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Coldiretti Campania denuncia l’uso di latte di bufala disidratato e congelato nella produzione di mozzarella non DOP, chiedendo un divieto per tutelare la qualità del prodotto e la competitività dei produttori locali. Il fenomeno, che coinvolge 27 milioni di chili di latte reidratato, minaccia la trasparenza del mercato e la percezione del consumatore. L’organizzazione chiede un intervento normativo urgente e, in caso contrario, l’obbligo di indicazione chiara in etichetta.

La sospensione del divieto di pascolamento equini nel Parco del Matese rappresenta una vittoria per gli allevatori, grazie all’intervento di Coldiretti Caserta e Coldiretti Campania. Il provvedimento, valido per un anno, è stato ottenuto in attesa dell’approvazione di un piano di gestione del pascolo. La federazione continua a lavorare affinché il settore possa operare in un quadro normativo chiaro e sostenibile, tutelando gli equilibri ambientali e l’economia locale.