In un mondo agroalimentare in costante evoluzione, dove l’innovazione si intreccia sempre più con le radici culturali, la presenza di Chirico a TUTTOFOOD 2025 rappresenta un segno distintivo. L’azienda, guidata con passione da Annamaria Chirico, si conferma punto di riferimento nel panorama dolciario italiano grazie al suo iconico grano cotto per pastiera, ingrediente simbolico della tradizione campana. A Milano, presso il Padiglione 10 – Stand G56, Chirico ha portato molto più di un prodotto: ha portato una visione.
Il cuore dello spazio espositivo è il progetto Pastiera&Passioni, un format coinvolgente che fonde emozione, racconto e sapore. Al centro, il cilindro innovativo che racchiude tutto il necessario per preparare una pastiera autentica a casa: grano cotto, frolla, spezie, aromi e canditi. Un’idea nata durante il lockdown, ma che oggi si fa manifesto di una nuova filosofia produttiva: rendere semplice ciò che è tradizionale, senza snaturarne l’identità.
“Il cilindro rappresenta la nostra risposta al cambiamento”, afferma Annamaria Chirico, “la volontà di rimanere fedeli alla pastiera di sempre, ma con strumenti adatti al presente”. Ed è proprio questo equilibrio tra passato e futuro a rendere unica la proposta Chirico, che continua a perfezionare il packaging in chiave sostenibile, mantenendo salda la centralità del suo grano cotto.
TUTTOFOOD non è stata per l’azienda solo una vetrina, ma un’opportunità di dialogo col futuro del settore, un momento per riaffermare valori come autenticità, qualità e appartenenza territoriale. Valori che Chirico esprime ogni giorno, attraverso i suoi prodotti e attraverso quella narrazione viva fatta di volti, storie e passioni.
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