NAPOLI – Sabato 27 maggio dalle 10:00 alle 14.00, nell'ambito del Maggio dei Monumenti e in sinergia con le iniziative “Le scale di maggio” promosse dal Coordinamento Scale di Napoli, si svolgerà “ FORCELLA SLOW”, una chiamata al turismo sostenibile e responsabile promossa da Legambiente Parco Letterario Vesuvio in collaborazione con Associazione Annalisa Durante, I Teatrini, la Comunità Slow Food Forcella e i presidi Slow Food di Napoli e Vesuvio, con il patrocinio della Municipalità 2 del Comune di Napoli.
Il cuore dell'evento si svolgerà sulle scale Trinchese del quartiere Forcella, con una mostra-mercato dei prodotti Slow Food, da cui partirà una visita guidata ai vicini monumenti e la partecipazione a laboratori di cucina sociale presso gli esercenti della Comunità Slow Food Forcella, accompagnati da letture teatralizzate animate da I Teatrini ed incontri con i produttori dei presidi Slow Food Napoli e Vesuvio.
“ E' una manifestazione che ci vede impegnati come CEAS Centro di educazione ambientale e della sostenibilità – ha sottolineato Paola Silvi , presidente dell'APS Legambiente Parco Letterario Vesuvio – al culmine di un progetto attivato con un percorso formativo rivolto agli studenti dell'I.C. Adelaide Ristori e con il coinvolgimento degli esercenti in laboratori di cucina esperienziale per la riscoperta e la valorizzazione delle bellezze del territorio, tra antiche mura, scale e gastronomia locale”.
Le finalità del progetto sono condivise con l'associazione Annalisa Durante, il cui presidente Giuseppe Perna ha dichiarato: “ Forcella Slow è una tappa fondamentale di un percorso di rigenerazione sociale avviato anni fa con la promozione della ZONA NTL – Napoli, Turismo & Legalità di Forcella, Maddalena e Capuana. Con l'iniziativa di oggi dimostriamo che il quartiere è pronto ad uscire dalla marginalità attraverso proposte originali di sviluppo turistico sostenibile e responsabile. Siamo lieti di aver costituito con i partner dell'iniziativa e con gli esercenti del territorio la Comunità Slow Food Forcella, sorta presso la nostra Biblioteca per simboleggiare l 'adesione ad un progetto che è innanzitutto culturale e sociale prima che economico.
Il presidente di Slow Food Napoli Giovanni Serritelli ha commentato: “La presenza dei presìdi Slow Food a Forcella è un segnale di riconoscimento del lavoro che si è svolto negli anni. Abbiamo fiducia che la Comunità Slow Food Forcella saprà portare avanti i valori del buono, pulito e giusto che abbiamo trasmesso con i laboratori educativi e che la nostra-mercato curata dai nostri produttori possa ripetersi stabilmente a Forcella e nella Seconda Municipalità per proseguire insieme questo cammino”.
Gli esercenti aderenti alla Comunità Slow Food Forcella che eseguiranno i laboratori di cucina partecipata sono l'Antica Osteria Pisano, il Ristorante Il Miracolo, 1947 Pizza Fritta, la trattoria pizzeria Spuzzuliamm e la Gelateria Al Polo Nord. I cittadini potranno partecipare ai laboratori e alle visite guidate in forma gratuita, oltre a poter acquistare i prodotti di Slow Food in esposizione sulle scale Trinchese.
L'appuntamento è previsto in piazza Calenda alle ore 10:00. L'accoglienza e l'animazione saranno a cura di Cristina Messere e Dario Mennella dell'associazione I Teatrini. Le letture tratte dal libro “ Mille paraustielli di cucina napoletana” di Amedeo Colella saranno a cura della bibliotecaria Nunzia Pastorini . Le visite ai monumenti saranno effettuate dalla guida regionale autorizzata di Legambiente Daniela Ibello ed integrate con l'APP Zona NTL promossa da Salvatore Avallone dell'APS Annalisa Durante.